厦门市市场监督管理局2025年第7期食品安全监督抽检信息公告

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，现将厦门市市场监督管理局2025年第7期食品安全监督抽检相关信息公告如下：

本期公告的监督抽检信息涉及34大类1130批次，包括：保健食品、饼干、餐饮食品（含餐饮具）、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、其他食品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品、饮料、婴幼儿配方食品。合格1100批次，不合格30批次。

1、厦门市兴人和商业管理有限公司台湾街店销售的精选四季豆（订单生成日期为2024年12月17日），乙酰甲胺磷不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

2、厦门市湖里区方丽真便利店销售的特级甜橄榄（订单生成日期为2024年11月06日），三氯蔗糖不合格，检验机构为普识（厦门）检测认证有限公司。

3、厦门荣哇餐饮有限公司的碗（消毒日期为2024年11月07日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司。

4、厦门市海沧区福家友便利店销售的黄骨鱼（淡水鱼）（购进日期为2024年12月03日），恩诺沙星不合格，检验机构为厦门市食品药品质量检验研究院（中华人民共和国厦门口岸药品检验所）。

5、厦门市闽汇商贸有限公司朝元分公司销售的甜豆（购进日期为2024年12月17日），吡唑醚菌酯不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

6、厦门市思明区珍松阁小吃店(个体工商户）的汤碗（消毒日期为2024年11月12日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司。

7、厦门市湖里区友木生鲜超市销售的老姜（订单生成日期为2024年12月18日），铅(以Pb计)不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

8、厦门润瑞商业有限公司销售的菠菜（购进日期为2024年10月14日），毒死蜱不合格，检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。

9、厦门市集美区雯欣幼儿园的饭碗（消毒日期为2024年05月06日），大肠菌群不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司。

10、厦门市集美区亿万鲜惠超市销售的长豆角（购进日期为2024年12月18日），灭蝇胺不合格，检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。

11、厦门盛武生鲜超市有限公司销售的活老虎斑（海水鱼）（购进日期为2024年12月25日），呋喃唑酮代谢物不合格，检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

12、厦门市海沧区仁寿一餐厅的杯子（消毒日期为2024年10月29日），大肠菌群不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司。

13、厦门市天虹商场有限公司大西洋百货商场销售的鲜活基围虾（明虾）（购进日期为2024年12月27日），土霉素/金霉素/四环素(组合含量)不合格，检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

14、厦门市海沧区谢华秀生鲜店（个体工商户）销售的生姜（订单生成日期为2024年12月18日），铅(以Pb计)不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

15、厦门市海沧区未来九幼儿园的碗（消毒日期为2024年04月17日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，初检机构为华测检测认证集团股份有限公司，复检机构为国家加工食品质量检验检测中心（广东）。

16、厦门闽篮超市有限公司洋唐店销售的螺丝椒（购进日期为2024年12月17日），噻虫胺不合格，检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。

17、标称泰州市旺丰食品有限公司2024年01月30日生产的生姜粉，二氧化硫残留量不合格，销售单位为厦门市翔安区小米村粮油店，初检机构为福建赛福安全技术服务有限公司，复检机构为国家加工食品质量检验检测中心（广东）。

18、厦门市思明区怡面居餐饮店的面碗（消毒日期为2024年12月30日），大肠菌群不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司。

19、标称福建省南平市建阳区兄弟食品有限公司2024年03月01日生产的水吉酸菜，铅(以Pb计)不合格，购进单位为厦门技师学院（西餐厅）食堂，检验机构为华测检测认证集团股份有限公司，食堂承包商为厦门家的味道餐饮管理有限公司。

20、厦门市中闽百汇商业有限公司销售的散装永春芦柑（购进日期为2024年12月21日），2,4-滴和2,4-滴钠盐不合格，检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

21、厦门市翔安区邱述佑小吃店的碗（消毒日期为2024年12月23日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司。

22、标称泉州市鼎禾食品有限公司2024年09月21日生产的鱿鱼，N-二甲基亚硝胺不合格，销售单位为厦门市好易多商业管理有限公司，初检机构为厦门海关技术中心，复检机构为华测检测认证集团股份有限公司。

23、厦门象点教育咨询有限公司的菜盆（消毒日期为2024年04月30日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

24、厦门夏商民兴超市有限公司美仁店销售的鲜活大明虾（海水）（购进日期为2024年12月25日），土霉素/金霉素/四环素(组合含量）不合格，初检机构为华测检测认证集团股份有限公司，复检机构为国家加工食品质量检验检测中心（广东）。

25、厦门闽篮超市有限公司洋唐店销售的甜豆（购进日期为2024年12月17日），吡唑醚菌酯不合格，检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。

26、厦门市翔安区肖晓玲餐饮店的碗（消毒日期为2024年12月26日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，初检机构为厦门泓益检测有限公司，复检机构为福建省产品质量检验研究院。

27、厦门市湖里区姚小燕食品加工店生产的红糖米糕（生产日期为2025年02月13日），柠檬黄不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司。

28、厦门永辉民生超市有限公司同安新景舜弘现代城店销售的青辣椒（购进日期为2024年11月09日），噻虫胺不合格，初检机构为厦门泓益检测有限公司，复检机构为厦门海关技术中心。

29、厦门市海沧区小红船号餐饮店的圆盘（消毒日期为2024年11月08日），大肠菌群不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司。

30、美丹雀（厦门）生鲜超市有限公司销售的龙眼（订单生成日期为2025年02月20日），二氧化硫残留量不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

对监督抽检中发现的不合格食品，市场监督管理部门及时启动核查处置工作，查清不合格产品流向，督促食品生产和经营者履行法定义务立即采取封存、暂停生产或经营、召回不合格产品等食品安全风险控制措施，依法开展调查处理。对网络抽检食品及生产企业在异地的已通报生产企业所在地及网络食品交易第三方平台所在地的监管部门依法核查处置。

厦门市市场监督管理局

2025年4月18日